こんにちは けいこぶ（@kei_cob） です。
北海道の新千歳空港にあるラーメン道場。
あのラーメン道場エリアで一番の人気は「えびそば一幻」さんになります。
それは間違いありません。
実際、新千歳空港の「えびそば一幻」さんのラーメン行列はすさまじいものでした。
ラーメンもえびの風味がしっかりとしていて美味しかったです。
ただ、他のお店も負けていません。
今回、私が選んだお店、それは…
ラーメン道場を奥に進んだところにあるラーメン屋「開高」さんです。
こちらのお店は「豚丼と味噌ラーメン」「海鮮ラーメン」などで有名なお店です。
私は豚丼につられてホイホイやってきてしまいました。
というわけで、新千歳空港のラーメン屋「開高」さんをご紹介したいと思います。
十勝ホエー豚丼セット［ハーフ］（1100円）
「開高」さんでオススメといえば、やはり豚丼とラーメンとがセットになったメニュー「十勝ホエー豚丼セット」です。
ガッツリ食べたい人は「レギュラーらー麺セット」になりますが、「ハーフらー麺セット」でも十分なボリュームです。
私は「ハーフらー麺セット」で十分でした。
こちらが「十勝ホエー豚丼セット（ハーフ）」になります。
スープのお味は「白味噌」「赤味噌」「醤油」「塩」と4つが選べます。
店員さんにオススメを聞きましたら「白味噌」と言われましたので、私は白味噌を頼んでみました。
気になる同じは…
これはスルスルと飲みやすい味噌スープです。「あっさり」でも「こってり」でもないほどよいお味となっています。
濃い味噌ラーメンが苦手な人にはちょうど良い味となっています。飲みやすいスープです。
麺は中太で若干のちぢれがある麺になります。
スープへの絡みは少ないですが、その分だけ余ったスープを豚丼に投入できるので問題ありません。
そしてこちらがラーメンとセットでついてきた「十勝ホエー豚丼」です。
もうね…
見た目だけで美味しいとわかるやつじゃないですか。
お肉はプリプリで食べやすかったです。
一枚一枚のお肉が大きくて豪快なのもgoodです。
このプリプリの豚肉に白味噌のラーメンスープをかけると…
極上の白味噌豚丼になりました。
とっても美味しくいただけました。
海鮮豬玉ラーメン（1380円）
今回、もう1つご紹介したいメニューがあります。
メニュー表の中央にある「海鮮豬玉ラーメン」です。
海鮮…いのししたま…チョダマでしょうか、読み方の難しいメニューです。
こちらが「海鮮豬玉ラーメン」になります。
かなり具だくさんです。
カニ、豚肉、ホタテ、チンゲン菜、味玉とかなりの全部盛り感があります。豪華です。
スープをすすってみると、かなり海鮮の風味の強い独特なスープでした。
こってり感は少なめであっさりとしたスープです。
カニもしっかりとカニでした。
かなりの量がありましたが美味しくいただけることができました。
新千歳空港のラーメン道場といえば「えびそば一幻」さんばかりが目立ちますが、豚丼セットや海鮮ラーメンの「開高」さんもオススメです。
並べずに入れましたのでフライトで疲れた私たちにはピッタリでした。
さすがにフライト直後に「えびそば一幻」の行列に並ぶには過酷です。
そんなときは「開高」さんで豚丼や海鮮ラーメンでもいかがでしょうか。
以上、新千歳空港のラーメン屋「開高」さんの食レポでした。
お店情報
アクセス：新千歳空港3Fラーメン道場エリアの奥にあります。
電話：0123-45-8787
営業時間：8:30～L.O.21:00）
定休日：年中無休
オススメメニュー：十勝ホエー豚丼セット（ハーフ）