こんにちは けいこぶ(@kei_cob) です。
大阪市東淀川区の阪急淡路駅には濃厚鶏白湯で有名なラーメン屋があります。
それがこちら…
「縁乃助商店(えんのすけしょうてん)」さんです。
「鶏ポタ全開」なんて提灯が掲げられていますが、まさに鶏白湯で名をはせている有名なお店です。
「縁乃助商店」は食べログTOP5000にも選ばれており、淡路駅周辺のラーメンランキングで常に上位を獲得しています。
今回は、そんな鶏白湯で有名なお店「縁乃助商店」をご紹介したいと思います。
縁乃助商店のメニュー紹介
「縁乃助商店」のメニューはオープン以来、何回か変わっています。
私が訪れたときのメニューはこのような感じでした。
メニューがいろいろとあって悩むと思いますが、とりあえず次の4つのどれかを頼んでおけば間違いありません。
・濃厚醤油鶏白湯 どろっとスープ(800円)…1番人気
・島根醤油鶏清湯 さらっとスープ(800円)…2番人気
・醤油魚介鶏白湯 つけめん(900円)
・汁なし旨辛混ぜそば(850円)
醤油魚介鶏白湯 つけめん(900円)
今回、私は「つけ麺(中)」を選びました。
「つけ麺」は麺の量を(大・中・小)と選ぶことができます。
こちらが「つけ麺(中)」になります。
何回かスープも変わってきましたが、今のスープは魚介の効いた鶏白湯ベースとなっています。
少し飲んでみると…
脂分と鶏白湯とがうまくマッチングしています!
飲みやすいスープです。結構濃厚です。
ドロでもシャビでもなく、ちょうど良い粘度のスープですね。
麺は自家製麺となっており、全粒粉がよく練りこまれているのがわかります。
やや平打ち気味の麺はスープがよく絡んで相性が抜群でした。
麺だけでも美味しくいただけます。
具は味玉とメンマ、角切りチャーシューが入っていました。
味玉はちょうどよい熟成具合で最高でした。
「縁乃助商店」では卵かけご飯にブランド卵「蘭王」が使われていますが、この卵もそうでしょう。
蘭王特有のオレンジ色がみられます。味も濃厚です。
角切りチャーシューもプリプリしていて歯ごたえが楽しめました。
T.K.G-卵かけご飯-(250円)
「つけ麺」に合わせるトッピングが何か欲しかったので、今回は「T.K.G(卵かけご飯)」を頼みました。
私はこれがお気に入りメニューです。
「縁乃助商店」の卵かけご飯はブランド卵「蘭王」が使用されています。
これぞまさに王様の風格です。蘭王はかなり強い独特なオレンジ色をしています。
慣れてくると「あっ、これ蘭王だ」とわかるくらいです。
そんな卵かけご飯を混ぜると…
もうね、ほんと最高の卵かけご飯です!
卵黄の濃厚さがご飯全体に広がっています。
コイツにつけ麺のスープを合わせると、濃厚な鶏白湯スープと濃厚な蘭王とが合わさり大満足のコッテリ卵かけご飯になります。
とってもおいしかったです。
お店情報
アクセス:阪急淡路駅から徒歩1分
電話:06-6300-7178
営業時間:11:00~15:00、18:00~23:00
定休日:不定休
席数:カウンター8席、テーブル4席
オススメメニュー:「つけ麺」「T.K.G」
まとめ
「縁乃助商店」は人気店ですので夜の時間帯は混むことがあります。
仕事帰りのサラリーマンが多いので、サラリーマンの帰宅時間は避けるのが無難です。
また、「縁乃助商店」には駐車場がありません。
阪急淡路駅近くは小道や一方通行が多く、不慣れな方には少々運転が難しい場所だと思います。
クルマで行かれる際は事前に駐車場の目星をつけておくのをオススメします。
以上、阪急淡路駅にある有名なラーメン屋「縁乃助商店」の食レポでした。