こんにちは けいこぶ（@kei_cob） です。
2019年9月5日。
牛丼の吉野家から期待の新メニューが発売されます。
「月でうまさも丸くなる 月見牛とじ御膳」の登場です！
こちらの商品は秋のお月見シーズンに合わせて「玉子」を月に見立てた卵牛とじ御膳になります。
どんな感じなのか？おいしいのか？
さっそく食べてきましたのでご紹介したいと思います。
吉野家で初のお月見メニュー「月見牛とじ御膳」
「月見牛とじ御膳」は吉野家での初のお月見メニューとなります。
こちらが「月見牛とじ御膳」になります。
・白ご飯
・生卵
・お新香
・大根おろし
・味噌汁
の6点がセットになっています。
牛とじには玉子があわされていますが、それとは別に「満月」用の生卵がついています。
牛とじは吉野家では初のスキレット鍋を使用したものとなっており、牛肉と玉子の両方が最もおいしくなる温度で調理されているとのことです。
牛とじに「満月」をつくってみた
それではさっそく、月見牛とじ御膳の「満月」をつくってみたいと思います。
スキレットの牛とじにはネギが乗っていますが、このネギの中央部を少しあけておきます。
そこに生卵を入れます。
このとき、生卵の白身取りを使うのを忘れないでください。
白身を取らず乗っけてしまうと「満月」ではなく「おぼろ月」になってしまいます。
白身をしっかりと抜き取り、牛とじ御膳に乗っけてみました。
これで「月見牛とじ御膳」の完成です！
玉子とじに生卵ってのは新鮮ですね。
ちょっとだけお好み焼きにみえなくもないです。
これはコク旨で食べやすい牛とじ御膳
そしてお味ですが…
コイツはコク旨でおいしい牛とじご飯です！
「牛とじ」だけでも美味しいのですが、生卵をトッピングすることによりさらにまろやかになっています。
牛肉のやわらかさも絶妙でしたね。玉子とじとよく合っています。
スキレットによる調理からでしょうか、普段の吉野家の牛肉よりもやわらかく食べやすく感じました。
セットでついてくる「お新香」「大根おろし」もバッチリです。とくに「大根おろし」があっさりとしていてよかったです。
「月見牛とじ御膳」のメニューは？
牛とじ御膳：547円+税
「月見牛とじ御膳」は630円（税抜き）となっています。
また、「生卵」「大根おろし」のついていない通常の牛とじ御膳は547円（税抜き）となっています。
生卵が嫌いな人は「牛とじ御膳」がおすすめです。
さらに、毎日15～23時までは定食・御膳のご飯増量・ご飯のおかわり共に無料となっています。
（ただし、一部店舗では実施されていないのでご注意ください。未実施店舗はこちら）
しじみ汁、あさり汁、とん汁への変更は？
「月見牛とじ御膳」についている味噌汁ですが、他のメニューと同様に以下のとおり変更することができます。
あさり汁に変更：+93円
とん汁に変更：+121円
まとめ
吉野家の「月見牛とじ御膳」は期間限定商品になります。
販売期間が終わってしまわないうちに早めに食べておくのをおすすめします。
以上、吉野家初のお月見メニュー「月見牛とじ御膳」のご紹介でした。