こんにちは けいこぶ（@kei_cob） です。
最近、涼しくなりましたね。すっかり秋です。
秋といえば食欲の秋。
食欲の秋といえば…
（出典：やよい軒HPニュースリリースより）
やよい軒のお鍋の季節です！
今年もついに…この季節がやってきました。
毎年のことながら実食レビューをしたいと思います。
2018年度の実食レビューに関してはこちらをご参照ください。
■目次■
やよい軒の「すき焼き定食」がうますぎる［2019年度版］
大手外食チェーンのやよい軒は、毎年激ウマの鍋メニューを期間限定で発売しています。
発売している鍋メニューは
・チゲ定食
・しょうが鍋定食
3つになります。
このなかでも特にオススメなのは「すき焼き定食」です。
2018年にはこちらの記事にて「すき焼き定食」「チゲ定食」の実食レビューをご紹介しましたが、めちゃくちゃ美味しかったです。
似たような鍋メニューは、同じく大手外食チェーンの吉野家やすき家、松屋からも販売されているのですが…
一番うまかったのはダントツでやよい軒の鍋メニューでした。
今年もさっそく「すき焼き定食」を食べてきましたが…納得のお味でした。
2019年度版「すき焼き定食」を食べてきた
こちらが2019年度版の「すき焼き定食」になります。
具材の構成は2018年度版と同じです。
牛肉・白ネギ・白菜・しらたき・豆腐・うどんなどが入った「すき焼き鍋」と生卵、味噌汁、ごはんがついています。
やよい軒の具材は出汁がしっかりとしみ込んでいるので大好きです。
2019年には「もち麦入り金芽ごはん」が+30円でセットメニューにつけられるようになりました。
この麦ご飯が…健康的なだけでなく美味しいのです！
私はもちろん+30円で「もち麦入り金芽ごはん」に変更しました。
ただし注意点が1つだけありまして、「もち麦入り金芽ご飯」にすると「ご飯のおかわり」ができなくなります。
その点のみご注意ください。
生卵との相性が抜群の旨さ！
やはり…今年のすき焼き定食も最高でした！
生卵とプリプリの牛肉との相性が抜群です！思考のひとときです！
私は毎年、さまざまな外食チェーンの鍋メニューを食べ歩きますが、牛肉のプリプリ感はやよい軒が抜群です。
この卵のかかった牛肉と麦ご飯との相性が…
もうたまりません！
出汁のしみこんだ野菜も最高にうまい
やよい軒の鍋メニューが他の外食チェーンより優れている理由。
それは出汁のしみこんだ野菜にあります。
やよい軒のすき焼き定食の野菜はとにかく具材がよく煮込まれていてうまいのです。
他の外食チェーンだと…野菜に出汁がしみこんでいない場合がありますが、やよい軒は別格です。
これはささいなことではありますが、とても重要なことなのです。
さらに具材の量も絶妙です。
どれも多すぎず少なすぎずのほどよいバランスを保っています。
やはり…
やよい軒のすき焼き定食は最高ですね。
鍋が冷えてから出汁を堪能するのが通
やよい軒のすき焼き定食は食べていくうちに徐々に鍋が冷えていきます。
冷えるとまずいのか？
いいえ、逆です。
冷えてくると鍋の取っ手が持てるようになりますので、それで鍋を傾けて、レンゲで出汁をすくい上げることができます。
すくい上げた出汁はそのまま飲んで堪能するのもいいですし、ご飯にかけて最高のすきやき丼にするのもアリです。
他の外食チェーンだとロウソクで燃やすコンロ型になっている店が多いのですが、あのタイプだとこの楽しみかたはできません。
やよい軒のすき焼き定食は出汁も最高に美味しいので、ぜひとも飲んでみて下さい。
2018年版と2019年版とを写真で比較してみた
せっかくですので、2018年度版と2019年度版との「すき焼き定食」を写真で比較してみました。
↑2018年度版 ↓2019年度版
結論。
同じです。
昨今は同じメニューでも知らないうちに量が少なくなっていたり改悪されることが多いなか、やよい軒は変わらずのクオリティを維持していますね
やはり私は外食チェーンのなかでやよい軒が一番大好きです。
まとめ：おすすめしたい期間限定メニュー
2018年に大絶賛した「やよい軒のすき焼き定食」ですが、2019年も安定のうまさでした。
絶対におすすめしたいメニューです。
ただし残念なのは、毎年のことながら期間限定なところです。
秋から冬にかけての限定メニューになりますので、楽しめるうちに楽しみましょう。
以上、やよい軒の鍋メニュー「すき焼き定食」の実食レビューでした。