こんにちは けいこぶ（@kei_cob） です。
今日、なにげなくコンビニを歩いていると…
なにやら面白そうなものがありました。
湖池屋の新商品…コイケヤプライドポテト「金沢 金箔塩」です！
金沢…金箔塩…
どういったつながりかな？と思ったのですが、調べてみると…
- 金沢400年の伝統「金沢箔」を受け継ぐ老舗「株式会社箔一」の“金箔”
- 淡路島で作られた藻塩
を使って作られたポテトチップスだそうです。
コンセプトは年末年始のおめでたい雰囲気を華やかに彩りたいとのこと。
これは…なかなか縁起の良さそうな商品じゃないですか！
ちょっと年末年始には早いのと、税込み322円という割高なお値段が気にはなりましたが…
運気があがりそうな気がしたのでちょっと買ってみることにしました！
さっそく食べてみましたのでご紹介したいと思います。
コイケヤプライドポテト「金沢 金箔塩」を食べてみた
まずはパッケージの確認です。
金色メインのパッケージに和風なデザインがほどよく合わさっています。なかなかセンスが良いですね。
以前にご紹介した商品「幻の今金男しゃく」と似ています。コイケヤプライドポテトシリーズは何かと金色が強い印象があります。
そして裏面です。
400年の歴史をもつ加賀の伝統工芸、金箔。淡路島でつくられた藻塩による上品な塩味に、職人のこだわりが生み出す金箔がほのかに煌めく、至福のひとときが楽しめるポテトチップスです。
金沢って金箔が有名だったんですね。
しかも、このポテトチップスに使われている金箔は、金沢金箔400年の伝統を受け継ぐ老舗「株式会社箔一」の金箔を使用されているとのこと。
私は金箔には詳しくありませんが…
とにかくスゴイ金箔が使用されていることはわかります！
さてさて、袋を開けてみました。
すると…
あります！金箔がみえます！ちょっと写真では見えづらいですかね…。キラキラとしています。
う～ん、ちょっとわかりづらいですね。
キラキラとしているのですが、どうも写真では伝わりにくいようです。
ちょっと黒い板に置いてみました。
どうでしょう？少しは見えやすくなったのではないですか？
キラキラしています！かなり金箔がしっかりと確認できます。
1枚に金箔が数枚はついていますね。
何やらよくわかりませんが…コイツはめでたい商品です！
お祝いパーティーにはもってこいです。今の時期だとクリスマスパーティーにも良いですね。こういった商品は嫌いではないですよ。
そして気になるお味ですが…
かなり塩味が効いています！思っていたよりしっかりと塩味です。
ポテトチップス「うすしお味」よりも十分に濃いです。こいつは「こいしお味」ですね。
淡路島の藻塩を使用しているとのことですが、この塩も評価が高いですよ。
ちなみにコイケヤプライドポテト「金沢 金箔塩」で使用されている塩「淡路島の藻塩」さんのPRをご紹介します。
「淡路島の藻塩」は、日本で最も古い製塩法「藻塩焼き」をヒントに現代の衛生管理の基、塩職人が日々丹精込めて作り上げております。弊社の藻塩のラインナップには、PREMIUM藻塩シリーズ（塩職人が約4日間かけ炊き上げた藻塩）はじめ、リーズナブルな淡路島の藻塩(茶)シリーズ、更に業務用藻塩シリーズ(６種)、そして瀬戸内の海水で作り上げた業務用藻塩の別ブランド「瀬戸内の藻塩」シリーズ等様々なラインアップをご用意しております。
色は薄茶色が藻塩の特徴、そして海水と海藻の旨味が凝縮されることによりほのかな海藻の旨味が人気となっています。 淡路島「御食国」から塩職人が丹精を込めた藻塩を様々なジャンルのお客様にお届けいたします。どうぞ様々な食シーンの中で藻塩をお楽しみいただければ幸いです。
（出典：「淡路島の藻塩」より）
えっと…
スゴイ美味しそうなのですが！
900円。
豪華ですがちょっと気になります！
この旨そうな淡路島の藻塩がポテトチップスに使用されているということですか。
金箔ばかりに目がいきがちですが、塩にもホント注目ですよ！美味しいです！
なんだかんだで一瞬で食べ終わってしまいました。塩の味がほどよく濃くて美味しかったです！
ごちそうさまでした。コイツはオススメです！
ぜひともお祝いパーティーや誕生日会、クリスマスパーティーでのアクセントにいかがでしょうか！
金箔って食べても大丈夫なの？
そもそも金箔って食べても大丈夫なの？
そんな疑問がわいてきましたので一応調べてみました。
どうやら金箔には工業金箔と食用金箔とがあり、食用金箔は厚生労働省より食品添加物として認められているそうです。
なるほど…
金箔って分類的には食品添加物だったんですね。
目的としては「見た目の向上」のみに使用され、金箔自体に味や栄養価はないみたいです。
チョコレートケーキやお茶、カステラなどにもよく使用されていますね。
とりあえず食べても問題なさそうです。
よしっ！これで気にせずお祝いに持っていけますね！
以上、KOIKEYA PRIDE POTETシリーズ「金沢 金箔塩」の食レポでした！
